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孕期食谱 孕中期吃什么益气养血抗衰老

来源:未知 发布时间:2024-06-08
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  拌蹄冻

  材料:猪蹄4只。

  调料:桂皮,八角,花椒,黄酒,姜,葱,盐,大蒜,香油,味精,酱油各适量。

  做法:1、将猪蹄洗净,去毛,烧开水烫一会儿取出,桂皮,八角,花椒,姜,葱用纱布包好,和烫过的猪蹄一起下锅,加入适量的清水,再加黄酒,盐,大火烧开,小火煮烂。

  2、将煮烂的猪蹄剔除骨头,撒上葱花,冷却后即成蹄冻。

  3、吃时将蹄冻切块,将大蒜泥,香油,味精,酱油调成卤倒进蹄冻拌匀即可。

  提示:此菜品含大量胶原纤维和胶质蛋白,可滋润皮肤

  烩乌鱼蛋

  材料:乌鱼蛋200克,香菜5克。

  调料:材料,味精,盐,淀粉,高汤各适量。

  做法:1、将乌鱼蛋用净水稍泡一下,把蛋一片片剥开,用开水煮去腥味。

  2、锅内放高汤,在大火上烧开,将乌鱼蛋放入锅内煮。

  3、待锅里开了后,加料酒,味精,盐,待水煮开后勾芡,出锅时撒入香菜即可。

  提示:此菜味美清香。

  木耳肉片汤

  材料:干木耳25克,瘦猪肉150克。

  调料:水淀粉,韭菜,盐,味精,清汤各适量。

  做法:1、将干木耳用温水浸泡发好。

  2、瘦猪肉洗净切片放在碗内,加盐适量,水淀粉少许抓匀。

  3、韭菜择洗干净,切成段,锅放在火上,加入清汤,木耳烧开,再下肉片煮一会儿,待肉片熟时,放上盐,味精,韭菜,起锅盛在汤碗中即可。

  提示:本汤阴阳两补,益气养血,适合孕妇在疲劳体力不佳时服用。

  酱醋羊肝

  材料:羊肝500克。

  调料:黄酒,姜,淀粉,食油,酱油,醋,糖,葱各少许。

  做法:1、羊肝洗净,切片,用湿淀粉拌匀。

  2、油锅烧热爆炒,烹上酱油等调料,嫩熟即可。

  提示:此菜品清香可口,明目,妊娠5个月吃大有益处。

  酸辣汤

  材料:豆腐1块,粉丝100克,瘦猪肉50克。

  调料:油,红干椒末,醋,葱花,盐,味精,紫菜少许。

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